GS240100 prawy to piekarnik parowy z funkcją pieczenia Gaggenau z serii Minimalistic, przeznaczony do montażu na równi z frontem zabudowy. Łączy gorące powietrze, pięć poziomów wilgotności i pełnopowierzchniowy grill, dlatego umożliwia elastyczne dopasowanie sposobu obróbki.

Dlaczego warto wybrać GS240100 prawy

Poziomy wilgotności 0%, 30%, 60%, 80% i 100% pozwalają łączyć parę z gorącym powietrzem w zależności od potrawy. W praktyce urządzenie obsługuje także regenerację, rozmrażanie, wyrastanie, podtrzymywanie ciepła i gotowanie w niskiej temperaturze.

Programy automatyczne oraz zalecenia ustawień pomagają dobrać parametry, a do 30 ulubionych ustawień umożliwia zapisanie własnych konfiguracji. Ponadto grill może pracować z obiegiem powietrza oraz z regulowaną wilgotnością.

Bezuchwytowe drzwi otwierają się elektronicznie, a dotykowy wyświetlacz współpracuje z pierścieniem ze stali nierdzewnej. Prawostronne zawiasy są stałe, dlatego ich położenie należy uwzględnić w projekcie zabudowy.

Najważniejsze zalety

• Pięć poziomów wilgotności – pozwala dobrać udział pary do konkretnego programu i techniki.
• Pełnopowierzchniowy grill – element o mocy 2 kW można łączyć z gorącym powietrzem i parą.
• 200 programów i zaleceń – automatyka wspiera dobór czasu, temperatury i sposobu pracy.
• Elektroniczne otwieranie – bezuchwytowe drzwi boczne zapewniają dostęp po dotknięciu panelu.

Informacje techniczne

Komora ze stali szlachetnej ma trzy poziomy gotowania, boczne oświetlenie i wentylator obracający się w obu kierunkach. Para jest wytwarzana zewnętrznie, a urządzenie korzysta z dwóch wyjmowanych pojemników na wodę.

Drzwi są zawieszone po prawej stronie i nie można zmienić kierunku ich otwierania. Model jest przeznaczony do zabudowy typu flush.

Technologie i funkcje

Gorące powietrze z regulacją wilgotności działa od 30°C do 230°C. Dostępne są tryby wilgotności 0%, 30%, 60%, 80% i 100%, grill z obiegiem powietrza oraz dwa poziomy grilla z wilgotnością.

Gotowanie Sous-vide uzupełniają gotowanie w niskiej temperaturze, fermentacja, regeneracja, rozmrażanie, nawilżanie i utrzymywanie ciepła. Przyłącze termosondy jest kompatybilne z sondą piekarnika i może wspierać szacowanie czasu gotowania.

Obsługa i sterowanie

W pełni dotykowy wyświetlacz i pierścień sterujący ze stali nierdzewnej udostępniają programy, timer oraz zapisane ustawienia. Ekran i oświetlenie reagują na wykrycie użytkownika, a odległość detekcji można regulować.

Menu oferuje 42 języki, teksty informacyjne i animowane skrócone przewodniki. Dostępne są zdalne sterowanie, monitoring oraz otwieranie drzwi za pomocą asystenta głosowego.

Bezpieczeństwo

Urządzenie ma blokadę przed dziećmi, elektroniczną blokadę drzwi, wyłącznik bezpieczeństwa, termoizolację drzwi i chłodzenie obudowy. Można także zaprogramować automatyczne otwarcie drzwi po zakończeniu gotowania.

Czyszczenie

Program czyszczący wspiera pielęgnację komory, natomiast automatyczne suszenie pomaga usunąć wilgoć po zakończeniu procesu. Generator pary ma program odkamieniania, a wyjmowane zbiorniki i filtr można myć w zmywarce.

Efektywność energetyczna

GS240100 prawy ma klasę efektywności energetycznej A w skali od A+++ do D.

Akcesoria i dodatki

W wyposażeniu znajdują się dwa wyjmowane pojemniki na wodę o pojemności 1,7 l każdy. Producent wskazuje tabletki odkamieniające ET 17002490 jako część zamienną.

Ważne informacje dotyczące planowania

Niszę należy przygotować bez tylnej ściany, a dostępne gniazdo umieścić poza wnęką. Nad urządzeniem nie powinno się montować innych urządzeń elektrycznych, a krawędź blatu musi być odporna na parę.

Front wystaje o 21 mm względem korpusu mebla. Drzwi otwierają się fabrycznie do około 110°, z możliwością ograniczenia do około 92°. Zabudowa narożna wymaga uwzględnienia bocznego otwierania i odstępu od ściany.

Specyfikacja techniczna

• Model: GS240100
• Typ: piekarnik parowy z funkcją pieczenia
• Wymiary kategorii: 60 x 45 cm
• Zawiasy: prawostronne, stałe
• Pojemność netto: 50 l
• Zakres temperatury: 30–230°C
• Poziomy wilgotności: 0%, 30%, 60%, 80%, 100%
• Moc grilla: 2 kW
• Liczba poziomów gotowania: 3
• Pojemniki na wodę: 2 x 1,7 l
• Klasa energetyczna: A
• Moc przyłączeniowa: 3,1 kW
• Długość przewodu: 1,75 m, z wtyczką

Marka GAGGENAU

Producentem urządzenia jest GAGGENAU.

Gwarancja i serwis

Produkt jest objęty gwarancją producenta i obsługiwany przez autoryzowany serwis marki GAGGENAU. Szczegółowy okres oraz warunki gwarancji warto potwierdzić przed zakupem.

Ważna informacja

Wszystkie dane techniczne, wymiary, parametry oraz funkcje mają charakter informacyjny i mogą ulec zmianie. Przed zakupem zaleca się sprawdzenie aktualnych informacji i wymiarów montażowych na oficjalnej stronie producenta GAGGENAU. Sprzedawca nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne rozbieżności pomiędzy opisem a aktualną specyfikacją producenta.